因为食材新鲜，弄出来的汁液是绿色，所以做出来的凉粉也是绿色。

再把做好的凉粉加入红糖水放在冰块里冰镇，这凉粉就算是做成了。

第一次做，招莲只做了50斤，定价50文钱一碗，本以为新产品不好卖，可没想到，不到半天功夫，这凉粉就卖完了。

后面还有不少顾客上门儿说要吃凉粉儿，招莲让他们第二天再来。

看着这凉粉儿那么好卖，乐的招娣见牙不见眼:“妹妹，这东西那么好卖，咱们明天多做点儿。”

本以为招莲会答应，可没想到招莲摇头:“二姐，咱们明天依旧是做50斤，而且放出风声。”

男的吃了滋阴补肾，女的吃了美容养颜，要给大家一种假象，这东西就是有钱也难买。”

“咱们要吊足大家的胃口，这样生意才会越来越好。”

招娣似懂非懂的点了点头，反正在她的心里，妹妹说的准没错。

果然不出招莲意料，大家一传十，十传百，说御莲阁的冰镇凉粉美容养颜，每天限量供应，有钱也难买。”

京城有钱人多，越是稀奇的新鲜玩意儿越是多人追捧。

这冰镇凉粉一经推出，顿时火遍了大街小巷，京城只此一家，再无别处。

紧接着，招莲又继续上新，推出了千层糕，还有猪皮冻。

这两样东西同样受到了不少有钱人的喜爱，受欢迎程度甚至超过了凉粉。

在菜式方面，招莲同样也上了新品，上了凉拌鸡爪，还有沙姜猪脚！酒楼的生意开始蒸蒸日上。

相比之下，醉春楼的生意差了许多。乔风知道，这样下去可不是办法，毕竟都是同行，有这么一个强劲的对手，他们被打压那是在所难免。

乔风打算去找招莲，看看能不能买个方子。

招莲看到乔风就知道他的来意，还没等他说，就主动把千层糕这方子给了他。

“这千层糕我不卖，这样的话，客人想吃千层糕只能去你店里。”

反倒是乔风过意不去:“ 这可怎么行？”

招莲挑了挑眉:“拿着吧，放心，我脑袋瓜子里面装的东西多着呢！”

看到招莲把话说到这份上，乔风点头:“既然你这么说，那我可就不客气啦。”

两天后，醉春楼推出了千层糕，终于挽回了一部分客人。