“你先把阎解放教好了！”

傻柱乐了，“他就是倒霉孙子，刚摆摊就下雪了，没人！”

“得你什么时候做菜！”

“现在就做啊，这谭家菜，要发好多天，你过来看看，把阮梅也叫着，不然你说我私藏了！”

“不要磕头了？”

“又不给你调料，发菜算什么？”

陈伟把阮梅叫着，傻柱让小宝去爷爷家看电视，小宝他都不能教。

不是不想，而是这东西小天赋。

“这就是鲍鱼？”阮梅看着两个干鲍鱼。

傻柱拿起来一个，“和石头一样，这玩意可不好弄，我弄你们你看，你们不要说出去！”

傻柱弄了两个盆，一个大一点一个小一点。

傻柱用清水，冷水，放在小盆中，把鲍鱼放进去，然后在大盆中，放了一点水，然后说道：‘这里要加冰块，外面大盆加冰块，这天冷，你要防止它冻上，保证温度不能太高，所以你要放这里！’

傻柱把盆拉到炉子旁边，用手试着空气中的温度，然后走了四步左右：“瞧见没有，这天冷，要上冻，这一点热乎气保证不上冻，夏天就要放冰块，没冰块放硝石！”

陈伟点头：“我算是涨见识了，这泡多久！”

傻柱乐呵了：“你算是问点子上了，正常泡一整天，实际上不是，看这个软化了，能出汁就行了，也能放火烧，这下次再说，只是口感不好，我今天这一盆，估计要到明天中午能好，明天晚上就能做了！”

阮梅很高兴：“又要请我吃鲍鱼，我都不好意思了！”

陈伟说道：“不是请你吃，是教你做，调料傻柱不给你，那是他家传的，怎么做，明天交给你，你会弄了，你请我们吃鲍鱼！”

“好啊，我学会了，请老板你吃鲍鱼！”

傻柱打断：“别贫嘴了，这不好做，明天红烧要火候，明天我再给你们来一个鸭子，这冬天，正好吃柴把鸭子。”

明天早上我就要熬鸭子汤……