初闻的北方人多半皱眉，可夹一筷子送进嘴里，鱼肉滑嫩紧实，那股子发酵后的醇厚鲜味直冲天灵盖，尝过一次便再也忘不掉。

达官显贵们隔三差五就来点名，有的甚至派家仆提前两时辰来候着，就为抢个临窗的雅座。

此刻正是饭点，楼里早坐得满满当当。

一楼散座上，穿短打的伙计托着木盘穿梭如飞，盘里的臭鳜鱼冒着热气，汤汁溅在青砖地上，留下点点油光。

二楼雅间里传来猜拳行令的声响，混着酒香飘到街面，引得路过的行人忍不住探头张望。

掌柜的站在柜台后，算盘打得噼啪响，脸上的笑就没落下过。

——自从得了那几张菜谱，这醉仙楼的红火，可比当初在巷子里开小馆子时，热闹了十倍不止。

门口的迎客小厮嗓门洪亮：“楼上雅座一位——里面请！”

话音刚落，又有人驾着马车停在门口，车帘一掀，露出位富态的公子，径直往里走，嘴里还念叨着：

“今儿可得尝尝那新出的火腿炖甲鱼，听说是按徽州的方子做的……”

朱雀大街上车水马龙，醉仙楼里的热闹像团滚沸的水，蒸腾着烟火气，也映着子叔家靠着一道菜、几张菜谱，在京城站稳脚跟的红火光景。

众人数驾马车陆续驶来，停在醉仙楼门前的空地上。

车帘掀开，罗、许、杜三家的人陆续下来，罗，许两位老板领头向早已预定的包房而去。

其中一辆装饰最讲究的马车里，探出爱凑热闹的小世子，他跳下车时被台阶绊了一下，身旁的护卫连忙扶住，他却摆摆手笑骂道：

“慌什么，本世子稳着呢！”

说着，便蹦蹦跳跳地往楼里冲，嘴里还嚷嚷着：“听闻子叔家的臭鳜鱼堪称一绝，再不上来，可要被别人抢光了！”

罗老爷捋着山羊胡，对身旁的许、杜二位笑道：“我家小子，自小就贪吃，听闻醉仙楼的菜有江南风味，硬是缠着要来尝鲜。”

许夫人牵着小女儿的手，笑着应道：“孩子们嘛，见了热闹就没脚了。

前几日听我家那口子说，这里的米酒也是难得的醇厚，今日可得好好尝尝。”