苏晨喜欢这样的小的家庭聚会,有烟火气。
如果时间长了不和下面的人接触,聊天,考虑问题就会往大的方面想。
细节的缺失,导致看着就好像没有人味似得。
他感觉到了,最近考虑的问题都比较大。
苏晨把串好的肉串放在炉子上烤,一次最多能烤20串,再多他就有点忙不过来了。
先把肉串两面烤制金黄,用刷子刷一层油锁住水分,撒料。
孜然粉,辣椒粉,细盐。
都撒的很均匀,烤的滋滋冒油。
烤肉那种强烈的香气瞬间飘的四处都是,这味太香了。
长期缺乏油水的的众人肚子都有了反应,口水也在嘴里酝酿,很快口水不咽下去就从嘴里流出来了。
为了不丢人,都偷偷的咽口水。
毕竟是自己的亲哥哥,二丫看着那一排肉串就眼馋的厉害。
一遍遍看苏晨专注烤肉的样子。
“好没好啊哥哥?”
二丫终于按耐不住了,这是个急茬。
撒之后就差不多了,让料和肉串表面的油脂混合在一起,不能烤时间长了,料就糊了。
烤出香味就可以了,让二丫拿来一个大盘子,把烤好的肉串放在里面。
“你就馋吧。”
“嘿嘿,哥哥做的肉串看着就好吃。”
苏晨在盘子边上还放了点蘸料,觉得不够辣的可以自己加。
“给大家分着吃吧,第二拨马上好。”
二丫高兴的接过盘子,先拿起一串也不嫌烫,放在嘴里就咬了一口,好吃的差点香掉舌头。
又给苏晨留了2串,哥哥烤的,没道理自己吃不到啊。
这才端着肉串给大家分。
苏晨看二丫给自己还留了2串,看来二丫心里还是有哥哥的,自己虽然可以等一会再吃,也领情了她的好意。
“大家都别客气,慢慢吃,慢慢喝,晚上也没什么事,都放松一下,吃饱,喝好。”
刘雨曦拿起杯子给每人都倒了一点酒。
二丫和泥妮是小孩子,就给倒了点罐头汤,甜的。