第512章 飞鱼刺身,海鲜面疙瘩

“老邢,这种鱼味道如何?”

从甲板上捡起一条肥硕的飞鱼,苏小北研究了一会儿,除了感觉新奇之外,想不出来有什么词来形容它。

“味道挺不错的,这玩意儿肉质鲜嫩,脂肪含量少,若是制作成刺身,口感爽滑,带有一丝甜意。”

“嘿嘿,老邢,你会做吗?我们刚刚把中午吃的饭都吐完了,现在有些饿了。”

听到老邢的话,几人瞬间就想尝尝这鱼的味道。

主要还是因为姚峰和苏小北是内陆仔,对于海边的一切都感到好奇。

“没问题,这个处理很简单,我给你们弄点尝尝。”

老邢点点头,从甲板抓起几只扑腾的飞鱼,手起刀落,放干净血液,转身进去船舱开始处理起来。

海里的鱼,尤其是用来制作刺身的鱼,若是不放血的话,口感不佳,容易带有腥味和酸味。

没多久的时间,老邢就端着一盘切好的飞鱼刺身走出船舱,雪白的鱼肉片整齐地码放在盘子里,搭配着绿色的芥末、酱油和少许的柠檬汁,卖相十分诱人。

“来来来,尝一尝。”

说着,几人围坐在一起,各自拿起了筷子,姚峰率先夹起一片蘸上料汁放入口中,轻轻咀嚼,那爽滑的口感和淡淡的甜意瞬间在舌尖散开。

“嗯,这味道绝了,和我们之前吃过的淡水鱼生相比,要更胜一筹,且还不用害怕寄生虫。”

海鱼的身体之中,寄生虫很少,几乎可以忽略不计,就算是有,也无法在人体存活下来。

但淡水鱼的话,那可就有些可怕咯,反正他之前认识的一个人也是因为贪嘴淡水鱼生,啥玩意儿都敢生吃,后面肚子痛去医院检查,结果里面长满了寄生虫,密密麻麻的掏出来好多。

众人听他这么一说,也纷纷夹起鱼片品尝起来,至于苏小北更是连吃了好几片。

肉质细腻,确实鲜甜,忍不住,根本忍不住。

“瑶妹、舒书、筱言,出来吃点鱼肉,飞鱼刺身,味道不错。”

想到几女吐完之后也没有吃东西,苏小北随即端着一盘儿飞鱼刺身肉去休息区敲了敲她们的门。