顾昭之坐在稍远一些的位置，面容平静无波，仿佛台下发生的一切都与他无关。只有熟悉他的人才能发现，他搭在扶手上的手指，几不可查地轻轻敲击着，显示着他内心并非毫无波澜。

面对众人的质疑和议论，林晚昭恍若未闻。她深吸一口气，与身边的孙师傅、赵师傅交换了一个坚定的眼神。按照昨晚制定的计划，第二轮，将由她亲自主理，孙、赵二位师傅全力配合。

“孙师傅，面粉就交给您了，按计划进行！”林晚昭语速飞快。

“林行走放心！”孙师傅重重点头，立刻开始用筛好的精细面粉调制面糊，准备烙制春卷皮。

“赵师傅，李四，鱼交给你们，按我昨天教的方法，取肉弃形，做成鱼蓉！”林晚昭继续吩咐。

“是！”赵师傅和李四应声，立刻捞起一条鲤鱼，开始熟练地刮鳞、去骨、取肉。李四更是双刀齐下，“哒哒哒”的剁肉声再次密集响起。

而林晚昭自己，则站到了主案板前，目光落在了那块品相不佳的鹿肉上。她挽起袖子，露出了两截白皙却有力的手腕。她先是将鹿肉放入清水盆中，加入大量的盐，用力揉搓清洗，试图洗去表面可能存在的粘液和异味。然后，她将清洗后的鹿肉放在案板上，手起刀落！

寒光一闪！乌孙宝刀中的主厨刀在她手中如同拥有了生命，精准而迅捷地切掉了鹿肉边缘所有颜色异常、触感发粘的部分，只留下中心一小块颜色相对正常、质地尚可的“精华”。这一番操作，果断而狠辣，弃用的部分几乎占了整块鹿肉的三分之二！看得观赛席上众人眼皮直跳，既心疼那被弃用的肉，又惊叹于她的决断力。

取得“幸存”的鹿肉后，林晚昭再次运刀如飞，将其切成粗细均匀、堪比牙签的细丝。乌孙宝刀的锋利在此刻展现得淋漓尽致，切割肉丝时几乎听不到纤维断裂的滞涩声，只有利刃破空的轻微风声。不过片刻，一堆细如发丝的鹿肉丝便整齐地码放在了盘中。

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接着，她取来一个海碗，倒入烈性的烧刀子酒，将鹿肉丝放入其中，用力抓揉。高度白酒辛辣的气息弥漫开来，起到了进一步的去腥杀菌作用。抓揉片刻后，她倒掉酒液，又加入大量的葱姜末、蒜蓉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉，以及适量的酱油和一点点糖来平衡味道。她下手极重，调料几乎将鹿肉丝完全覆盖、包裹，力求让每一根肉丝都充分浸润在浓烈的复合香味之中。

腌制鹿肉丝需要时间，林晚昭将其放在一旁，转身去看鱼蓉的进度。赵师傅和李四已经将两条鲤鱼的纯净鱼肉取下，反复漂洗后，由李四剁成了极其细腻的鱼蓉。林晚昭接手过来，加入葱姜水、盐、胡椒粉和一小块猪油，然后开始顺着一个方向，奋力搅打。她的手臂稳健有力，动作充满了节奏感，鱼蓉在她手下逐渐发生了变化，从最初的松散变得黏稠、上劲，充满了胶质感，抓在手里感觉弹性十足。

与此同时，孙师傅那边也已经烙制出了数十张薄如蝉翼、透亮如纸的春卷皮，一张张叠放在盘中，如同精美的艺术品，引得附近观赛的人阵阵低呼。

时间一分一秒地过去，灶台区香气愈发浓郁复杂。乌孙那边，巴图尔的烤鹿腿已经在炭火上滋滋作响，鹿腿被烤得外皮焦香，油脂不断滴落，激起阵阵火苗，混合着乌孙香料的独特气息，散发出原始而诱人的肉香，令人食指大动。

而大宁朝这边，林晚昭的“绝境香辣鹿肉丝”也进入了最后的爆炒阶段。她将炒锅烧得滚烫，倒入宽油，油温升至八成热时，将腌制好的鹿肉丝迅速倒入锅中！

“刺啦——！！！”