等辣椒粉与热油充分融合,变成红亮的辣椒油后,她再将大量的蒜末和姜末倒入,继续小火慢炸,直到蒜末和姜末变得金黄酥香。
最后,调入大量的盐、少许糖(为了复合口感,但丝毫吃不出甜味)、以及一点点她自制的香料粉(用花椒、八角、桂皮等磨成),搅拌均匀,再熬煮片刻,让所有味道充分融合。
一锅色泽深红发黑、油亮惊人、散发着极其霸道强烈气味的“地狱辣酱”就做好了!林晚昭用筷子尖蘸了一点点尝了尝,顿时觉得舌头像被火烧一样,眼泪瞬间飙出,疯狂喝水才勉强压下去!
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“成功了!这威力,绝对够劲!”她一边吸着气,一边得意地想。她将辣酱盛入一个干净的陶罐里,封好口。这玩意,一点就能让人升天!
晚膳时分,吴之道果然又假惺惺地前来“陪同”用膳。席间,他看似随意地问起:“林厨娘,今日那野山椒,可还合用?不知做了何等美味?也让本官沾沾光,品尝一下?”
顾昭之抬眸,淡淡地看了林晚昭一眼。
林晚昭心领神会,立刻露出一个无比“恭敬”的笑容:“回吴大人,那野山椒果然极品!民女用它精心熬制了一小罐辣酱,风味独特,正想请吴大人品鉴呢!”
说着,她拿出那个小陶罐,打开盖子。顿时,一股极其呛辣霸道的气息弥漫开来,连顾昭之都忍不住微微蹙眉。
吴之道看着那黑红黑红、油汪汪的辣酱,心里也有些发怵,但话已出口,又不能退缩,只得硬着头皮道:“哦?看来林厨娘果然费心了!那……那就给本官……尝尝?”
“是!”林晚昭笑得越发甜美,拿起一个小碟子,用干净勺子,结结实实地挖了三大勺辣酱,堆了满满一碟子,几乎要冒尖!那红得发黑的颜色,看着就令人头皮发麻!
“吴大人,您请慢用!这辣酱得趁热吃才香!您可一定要多吃点,才不枉费民女一番心血和您送来的好材料啊!”她声音清脆,语气诚恳得不能再诚恳。
吴之道看着眼前那一碟子“毒药”,脸都白了,手开始发抖。这……这玩意吃下去,怕是要直接去见阎王了吧?!
顾昭之在一旁优雅地吃着清蒸鱼,仿佛什么都没看见,还“好心”地提醒了一句:“吴大人,林厨娘一番心意,莫要辜负了。”
其他官员也都屏息凝神,看着吴之道,心里既同情又有点想看热闹。
吴之道骑虎难下,额头上冷汗涔涔。他颤抖着拿起筷子,仿佛那筷子有千斤重。他小心翼翼地、极其缓慢地,蘸了一点点辣酱,闭着眼,视死如归地送入口中。
下一秒——
“嗷——!!!”
一声凄厉的、完全不似人声的惨叫从吴之道喉咙里爆发出来!
只见他整张脸瞬间涨成了紫红色,眼睛瞪得如同铜铃,充满了血丝!眼泪、鼻涕、口水完全不受控制地疯狂涌出!他猛地跳起来,双手死死掐住自己的脖子,像是无法呼吸,在原地疯狂跺脚转圈,发出“嘶哈嘶哈”的抽气声!
“水!快拿水来!啊!辣死我了!!”他声音嘶哑扭曲,完全失了仪态。
旁边的侍女吓得赶紧递上茶水,他抢过来猛灌,却根本无济于事!那辣味如同附骨之疽,牢牢地钉在他的舌头和喉咙里,越烧越旺!