第52章 春芽

“是,奴婢遵命。”隋安儿恭敬应下,这才抬眼看了看那个叫春芽的小丫头。

小丫头也飞快地抬眼偷瞄了她一下,随即又赶紧低下头去。

“用心教。”三小姐终于开口。

“春芽伶俐,若学得好,自有她的前程。若学得不好,你这当师傅的也难逃罪责。”

“奴婢定当倾囊相授,不负夫人、小姐所托。”隋安儿再次磕头。

离开上房时,隋安儿的心才真正落回实处。

教导春芽,成了隋安儿接下来生活中的重要内容。

这个小丫头,和秦玥是完全不同的性子。

秦玥像只叽叽喳喳的小雀儿,活泼跳脱,充满好奇;春芽则像一株安静的含羞草,沉默寡言,但做事极其认真仔细,有着远超年龄的眼力见。

隋安儿在灶台前忙碌,春芽就安静地站在一旁,眼睛一眨不眨地看着,手里永远捧着干净的布巾、备好的调料,或是空盘子。

隋安儿刚抬手想拿盐罐,春芽已经将装了盐的小碟子递到了她手边;隋安儿额角渗出细汗,一方干净的、带着皂角清香的帕子就无声地递了过来。

更让隋安儿惊喜的是春芽在厨艺上的天赋。她似乎天生就懂得食材与火候之间的微妙联系。

隋安儿只需稍加点拨,她便能心领神会。

第一次切土豆丝,虽有些粗细不均,但下刀稳健,毫不拖泥带水。

第一次掌勺炒个简单的青菜,火候竟也拿捏得七八分准,没有炒老。

那份专注和灵性,让隋安儿这个师傅教得既省心又欣喜。

不止是厨艺,隋安儿看着春芽心中涌起一股强烈的冲动。

她开始利用闲暇时间教春芽识字。

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厨房里,灶火旁,她用烧焦的木棍在废弃的菜叶上写下“米”、“面”、“油”、“盐”。

夜晚,在油灯昏黄的光晕下,她握着春芽的手,一笔一划地在粗糙的草纸上临摹简单的字。

“师傅,为什么要教我认字?”

春芽有一次终于忍不住,小声问道。

她只是个陪嫁丫头,学做饭是差事,认字似乎没什么用。

隋安儿放下笔,看着跳跃的灯花,目光悠远:

“春芽,手艺是活的,在心里,在手上。但有些东西,记下来,传下去,总归是好的。”

她顿了顿,语气带着一丝不易察觉的感伤:

“师傅不能陪你一辈子,你去了江南,万一遇到师傅没教过的菜式,或者忘记了什么,看看师傅写的东西,或许能帮上你。”

她心中那股冲动越来越强烈,她想把自己的做菜心得,那些关于火候的微妙掌控、调味的黄金比例、食材搭配的巧妙心思都写下来。